ხაჭაპურის ფესტივალი

ხაჭაპურის ფესტივალის გამარჯვებული მარტვილის ხაჭაპური გახდა

0 კომენტარი
ფოტო: რადიო ათინათი

19 ოქტომბერს, სოფელ რუხში ხაჭაპურის ფესტივალი ჩატარდა. .

რადიო ათინათის ცნობით, ფესტივალში სამეგრელო-ზემო სვანეთის მასშტაბით სხვადასხვა მუნიციპალიტეტის წარმოამდგენლები იღებდნენ მონაწილეობას. კონკურსის ფარგლებში მომზადდა ხაჭაპური თაფლით, ჭინჭრით, ჭარხლით, მწყრის ხორცით და მაყვლით.

ასევე, სტუმრებს 3 მეტრიანი გებჟალიას და 4 მეტრიანი ხაჭაპურის დამზადების პროცესის ნახვა და დაგემოვნება შეეძლოთ. 

მეგრულ ხაჭაპურებს შორის სპეციალურმა ჟიურიმ საუკეთესოდ მარტვილის ხაჭაპური დაასახელა.

ფესტივალი ერთდღიანი გასტრონომიული ღონისძიება იყო, რომელიც სამეგრელო-ზემო სვანეთის დანიშნულების ადგილის მართვის ორგანიზაციის ორგანიზებით და პროექტ "ზრდას", ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის, რუხის სავაჭრო ცენტრის, საქართველოს გასტრონომიის ასოციაციის და რეგიონული ხელისუფლების მხარდაჭერით ჩატარდა.

ახალი ვიდეო მეტი ვიდეო

სტუმრების ცემისთვის ბარის დაცვის თანამშრომლების შემდეგ მენეჯერიც დააკავეს

კომენტარები